أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

أحلى أحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أحلى أحلام

أهلا وسهلا بالعضو الجديد Omar Salman


شكري
التام لكل الأعضاء النشطين معنا...تقبلوا ودي
اااااا   أهلا وسهلا بكم وبجميع الزوار لمنتدانا أحلى أحلام شرفتم      وشكرا لكم

2 مشترك

    كراميل الكاكاو

    zahar
    zahar
    عضوة مميزة
    عضوة مميزة


    انثى عدد الرسائل : 147
    العمر : 38
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 28/01/2008

    رسالة كراميل الكاكاو

    مُساهمة من طرف zahar الأحد فبراير 10, 2008 12:27 pm

    :flower: :flower: :flower:

    كراميل الكاكاو


    المقادير:

    3 ملاعق صغيرة كاكاو

    1/2 كوب سكر

    1 ملعقة صغيرة نشا

    1/2 ملعقة صغيرة بن

    1/2 كوب حليب منزوع الدسم

    بياض بيضتان

    1 ملعقة صغيرة فانيليا

    1/4 ملعقة صغيرة كريمة

    الطريقة:

    - تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.

    - يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

    - يضاف الحليب إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

    - يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

    - يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى. تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

    - تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

    -يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

    - توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

    - يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.

    :cheers: :cheers: :cheers: :cheers: :cheers: :cheers: :cheers:
    جيهااان
    جيهااان
    عضوة مميزة
    عضوة مميزة


    انثى عدد الرسائل : 1752
    العمر : 47
    العمل/الترفيه : ربة منزل
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    أعلام الدول : كراميل الكاكاو Female31
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/02/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: 10

    رسالة رد: كراميل الكاكاو

    مُساهمة من طرف جيهااان الجمعة مارس 07, 2008 5:37 pm

    بارك الله فيك أختى الغالية زهر

    وجزاك ِ الله خيرالجزاء يا غالية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 14, 2024 4:00 am