أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

أحلى أحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أحلى أحلام

أهلا وسهلا بالعضو الجديد Omar Salman


شكري
التام لكل الأعضاء النشطين معنا...تقبلوا ودي
اااااا   أهلا وسهلا بكم وبجميع الزوار لمنتدانا أحلى أحلام شرفتم      وشكرا لكم

4 مشترك

    كيكة محشوة بالشوكولاتة

    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : كيكة محشوة بالشوكولاتة Islamic
    أعلام الدول : كيكة محشوة بالشوكولاتة Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الأربعاء مارس 19, 2008 11:30 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المقادير


    للكعكة الإسفنجية:

    6 بيضات

    3/4 كوب من السكر الناعم

    ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

    ½ ملعقة صغيرة من بشر ليمون

    كوب واحد من الدقيق

    ¼ كوب كاكاو

    للحشوة:

    ¼ كوب زبده

    علبه كبيره من الحليب المكثف المحلي

    كوبان شوكولاته مبشوره ( اي نوع )

    علبة قشطه


    الطريقه:






    نضرب البيض مع السكر الناعم، الفانيليا وبشر الليمون لمدة 6 إلى 8 دقائق

    يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات ببعضها بتروي.

    يُوزّع المزيج بتساوي فوق قالب الكعكة المستطيل والمسطّح قياس 40 سم x 30 سم المدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بورق الخبز. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

    في هذه الأثناء، توضع الزبدة مع حليب المكثف المحلى والشوكولاتة المكسّرة في قدرٍ متوسطةٍ وغير لاصقةٍ ثم تُحرّك المكوّنات فوق النار الخفيفة إلى أن تذوب الشوكولاتة. تُضاف القشطة وتحرك ثم توضع جانباً كي تبرد الى حرارة الغرفة. توضع القدر في البراد كي تشتد قليلاً وتصبح قابلة للمد.

    تُقطّع الكعكة إلى قسمين متساويين وتُلف شرائح الكعكة على شكل سندويشات مع استعمال نصف كمية الحشوة. تُمد الكمية الباقية من الحشوة على وجه الكعكة وجوانبها.

    يوضع القالب في البراد إلى أن يحين وقت التقديم. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

    نصيحة: تُوضع كمية قليلة من الحشوة على وجه الكعكة بواسطة كيس التزيين المزوّد بشكل النجمة.

    نصيحة: تزين جوانب الكعكة باللوز المفروم والمحمص



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    وبالهنا والشفا
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    منقووووووووووووووووووووووووول
    جيهااان
    جيهااان
    عضوة مميزة
    عضوة مميزة


    انثى عدد الرسائل : 1752
    العمر : 47
    العمل/الترفيه : ربة منزل
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    أعلام الدول : كيكة محشوة بالشوكولاتة Female31
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/02/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: 10

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف جيهااان الجمعة مارس 21, 2008 4:57 am

    بارك الله فيك ِ أختى الغالية العابدة

    وجزاك ِ الله خيرالجزاء على هذه الكيكة اللذيذة

    وإن شاء الله سأجربها


    روعة
    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : كيكة محشوة بالشوكولاتة Islamic
    أعلام الدول : كيكة محشوة بالشوكولاتة Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الجمعة مارس 21, 2008 5:57 am

    بالهنا والعافية إنشاء الله
    تجربيها وتعجبك
    أختي الغالية
    "الداعية"
    جزاك الله خيرا على مرورك الجميل والرائع
    دمتِ بحفظ الرحمن
    :ش1:
    maryam
    maryam
    عضوة نشيطة
    عضوة نشيطة


    انثى عدد الرسائل : 50
    العمر : 36
    العمل/الترفيه : طالبة في الجامعة
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: 10

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف maryam الثلاثاء مارس 25, 2008 8:55 am

    يسلمو ايديكي شكلها كتير لذيذة
    ان شاء الله بحاول اعملها
    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : كيكة محشوة بالشوكولاتة Islamic
    أعلام الدول : كيكة محشوة بالشوكولاتة Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الثلاثاء مارس 25, 2008 4:32 pm

    بالهنا والعافية إنشاء الله
    تجربيها وتعجبك
    أختي الغالية
    "مريم"
    جزاك الله خيرا على مرورك الجميل والرائع
    دمتِ بحفظ الرحمن
    :ش1:
    أحلام لبنان
    أحلام لبنان
    عضوة مميزة
    عضوة مميزة


    انثى عدد الرسائل : 1140
    العمر : 49
    العمل/الترفيه : محاسبة
    المزاج : الحمدلله بخير
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 18/12/2007

    الورقة الشخصية
    الطاقة: 10

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف أحلام لبنان الثلاثاء مارس 25, 2008 6:01 pm

    ألم أقل لك ردي بالك معانا متوحمات هههه
    لازمك تعزميهم عندك ولا أقول لك أرسلي لهم منها عبر البريد السريع هههههههههههه
    شكرا لك أختي العابدة
    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : كيكة محشوة بالشوكولاتة Islamic
    أعلام الدول : كيكة محشوة بالشوكولاتة Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة رد: كيكة محشوة بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الثلاثاء مارس 25, 2008 6:28 pm

    ولايهمك حبيبتي بس همة يطلبوا
    وأكيد راح أرسلها بالبريد السريع مثل ماقلتي
    هههههههههههههههه
    جزاك الله خيرا وبارك فيكِ
    على مرورك الجميل
    غاليتي حسناء
    دمتِ بحفظ الرحمن
    :ش1:

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 11, 2024 7:42 am