أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أحلى أحلام

مرحبا بكم أخي الزائر أختي الزائرة.في منتدى أحلى أحلام
المرجوا منكم التعريف بأنفسكم كي تدخلوا للمنتدى معنا.
إن لم يكن لديكم حساب بعد.
نتشرف بدعوتكم لإنشائه كي تساهموا معنا ولكم جزيل الشكر.
إدارة المنتدى

أحلى أحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أحلى أحلام

أهلا وسهلا بالعضو الجديد Omar Salman


شكري
التام لكل الأعضاء النشطين معنا...تقبلوا ودي
اااااا   أهلا وسهلا بكم وبجميع الزوار لمنتدانا أحلى أحلام شرفتم      وشكرا لكم

2 مشترك

    مندي الدجاج..

    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : مندي الدجاج.. Islamic
    أعلام الدول : مندي الدجاج.. Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة مندي الدجاج..

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الجمعة مارس 21, 2008 11:44 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    المقادير
    دجاجة + كبدة دجاج (اختياري)
    صبغة طعام صفراء وبرتقالي
    ملح
    زيت او سمن
    ماء بمقدار نصف كاس
    3كاسات أرز بسمتي
    4حبات هيل
    2قرفة
    2قرنفل
    قرن فلفل حار
    ملح


    الطريقة

    تبلي الدجاجة بالملح ثم بالصبغة الصفراء والبرتقالي بشكل عشوائي واحصري على لبس القفازات لكي لاتصبغ يديك

    سخني الزيت في قدر الضغط

    ضعي الدجاجة بكاملها بدون تقطيع في القدر ثم اضيفي الماء وصبيه من جوانب الدجاجة ثم اغلقي القدر وانتظري بعد الهسهسة نصف ساعة
    ان احببت وضع كبد الدجاج فانشلي الدجاج وضعي الكبد محله حتى ينضج

    في هذه الأثناء جهزي الارز

    اعمليه بطريقتك العادية ولكن اضيفي البهار المذكور فقط مع قليل من الزيت
    وعندما ينضج تقريبا أي لا يبقى على تمام نضجوه سوى 5دقائق احضري قليلا من ما ماتبقى من ماء الدجاج الناضج ورشيه على الارز بشكل عشوائي وبدن تقليب

    ثم إغرفيه في صحن التقديم وضعي الدجاجة فوقه ووزعي حبات الكبد ثم غلفيه بقصدير وابقي فتحة صغيرة

    واحضري جمرة صغيرة و وضعيها في قصدير مجوف وادخليه الى صحن الارز ثم صبي قليل جدا من الزيت احكمي اغلاقه
    واتركيه حتى يهدأ الدخان

    ثم قدميه مع سلطة الطحينة وبالعافية

    لاتفوتكم الصورة

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    جربوه ترى لذيييييييييييييييييييييييذ

    ويستحق التجربة


    منقووووووووووووووووول
    جيهااان
    جيهااان
    عضوة مميزة
    عضوة مميزة


    انثى عدد الرسائل : 1752
    العمر : 47
    العمل/الترفيه : ربة منزل
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    أعلام الدول : مندي الدجاج.. Female31
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 14/02/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: 10

    رسالة رد: مندي الدجاج..

    مُساهمة من طرف جيهااان الأحد مارس 23, 2008 2:52 am

    ماشاء الله

    بارك الله فيك ِ أختى الغالية العابدة الطائعة

    وجزاك ِ الله خيرالجزاء



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    العابدة الطائعة
    العابدة الطائعة
    أصدقاء أحلى أحلام
    أصدقاء أحلى أحلام


    انثى عدد الرسائل : 2763
    العمر : 35
    المزاج : الحمد لله على كل حال
    وسام : مندي الدجاج.. Islamic
    أعلام الدول : مندي الدجاج.. Female54
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 04/03/2008

    الورقة الشخصية
    الطاقة: عارضة

    رسالة رد: مندي الدجاج..

    مُساهمة من طرف العابدة الطائعة الأحد مارس 23, 2008 3:27 am

    وفيك بارك الله
    جزاك الله خيرا وبارك فيكِ
    أختي الغالية "الداعية"
    على مروركِ الجميل
    دمتِ بحفظ الرحمن
    :و1:

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 13, 2024 11:35 pm