الرئيسية
اااااا أهلا وسهلا بكم وبجميع الزوار لمنتدانا أحلى أحلام شرفتم 
من طرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقـادير:
طريقة التحضير:
المقـادير:
750غ موزات أو كتف اللحم الهبر، مقطع إلى مكعبات كبيرة |
300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة |
3 فصّ ثوم، مقطعة إلى شرائح |
2/1 1 ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل والكزبرة والكمون |
1 عود قرفة |
1 رشة زعفران (عصفر) |
3 كوب أو 750 مل ماء |
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل |
350غ يقطين، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة |
2 حبة سفرجل متوسطتا الحجم، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح سميكة |
برش ليمونة ليمون صغير |
عصير ليمونة حامضة صغيرة |
<table cellSpacing=0 cellPadding=0 width=538 align=center border=0><tr><td width=11></TD> <td width=6></TD> توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران (العصفر) والماء ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تغلى المكونات ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى يصبح اللحم شبه ناضج. <td width=521 height=10></TD></TR> تضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور. يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار مع اللحم. يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الكوس كوس المطبوخ. <tr><td vAlign=top width=11></TD> حجم الحصة: حصة واحدة <td width=6></TD> عدد السعرات الحرارية (كيلو كالوري): 240 البروتينات (غرام) : 36.3 <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> الكربوهيدرات (غرام) : 17.3 الدهون (غرام) : 4.0 <tr><td vAlign=top width=11></TD> الله تعبت من ترتيب الموضوع :oops:  :oops: :oops: اترك لكن اعادة ترتيبها يا مشرفات ههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اكلة شهية بصحة و العافية انا شبعت خلاص <td width=6> </TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11> </TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR> <tr><td vAlign=top width=11></TD> <td width=6></TD> <td class=arial_reg_11_black> </TD></TR></TABLE> |
